Plat du jour
Effeuillé de Charolais
Et ses légumes verts
18,00 €
Et ses légumes verts
Et ses légumes verts
18,00 €
Entrées
Terrine de campagne maison
Et sa confiture d'oignon
Allergènes :
Lait
Oeufs
5,50 €
Et sa confiture d'oignon
Allergènes :
Lait
Oeufs
Et sa confiture d'oignon
Allergènes :
Lait
Oeufs
5,50 €
Aumônière d'andouille
Et sa sauce au cidre Basque
8,50 €
Et sa sauce au cidre Basque
Et sa sauce au cidre Basque
8,50 €
Œufs mimosa
Sur lit de salade
Allergènes :
Oeufs
4,50 €
Sur lit de salade
Allergènes :
Oeufs
Sur lit de salade
Allergènes :
Oeufs
4,50 €
Ardoise de charcuterie
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7,50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7,50 €
Salades
Chèvre chaud
Salade, tomates, lardons, noix, toast de chèvre
Allergènes :
Gluten
Lait
13,50 €
Salade, tomates, lardons, noix, toast de chèvre
Allergènes :
Gluten
Lait
Salade, tomates, lardons, noix, toast de chèvre
Allergènes :
Gluten
Lait
13,50 €
César
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce César
Allergènes :
Gluten
Oeufs
13,00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce César
Allergènes :
Gluten
Oeufs
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce César
Allergènes :
Gluten
Oeufs
13,00 €
Basque
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17,00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17,00 €
Viandes
Poulet Basquaise
Et son riz sauvage
13,50 €
Et son riz sauvage
Et son riz sauvage
13,50 €
Jarret de porc (200g)
Sauce cidre, pommes frites
15,50 €
Sauce cidre, pommes frites
Sauce cidre, pommes frites
15,50 €
Bavette d'Aloyau grillée à l'échalote (180g)
Et ses pommes de terre frites
14,50 €
Et ses pommes de terre frites
Et ses pommes de terre frites
14,50 €
Tartare de bœuf Charolais (180g)
Frites, salade verte (préparé sur demande)
Allergènes :
Moutarde
Oeufs
16,50 €
Frites, salade verte (préparé sur demande)
Allergènes :
Moutarde
Oeufs
Frites, salade verte (préparé sur demande)
Allergènes :
Moutarde
Oeufs
16,50 €
Assiette Basque
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre vapeur, piquillos
17,00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre vapeur, piquillos
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre vapeur, piquillos
17,00 €
Poissons
Tartare de saumon maison au citron
Salade de mesclun
Allergènes :
Poissons
14,50 €
Salade de mesclun
Allergènes :
Poissons
Salade de mesclun
Allergènes :
Poissons
14,50 €
Dos de cabillaud sauce citronnée
Et son riz Basmati au curry, trio de légumes
Allergènes :
Lait
Moutarde
Poissons
14,50 €
Et son riz Basmati au curry, trio de légumes
Allergènes :
Lait
Moutarde
Poissons
Et son riz Basmati au curry, trio de légumes
Allergènes :
Lait
Moutarde
Poissons
14,50 €
Fish and Chips de cabillaud
Allergènes :
Gluten
Oeufs
Poissons
12,50 €
Allergènes :
Gluten
Oeufs
Poissons
Allergènes :
Gluten
Oeufs
Poissons
12,50 €
Végétariens
Assiette du potager
Trio de légumes, houmous aux haricots, caviar de betterave, riz sauvage
8,50 €
Trio de légumes, houmous aux haricots, caviar de betterave, riz sauvage
Trio de légumes, houmous aux haricots, caviar de betterave, riz sauvage
8,50 €
Tarte végétarienne
Tarte à base de pâte brisée, épinards, poivron rouge, tomates séchées
Allergènes :
Gluten
Oeufs
11,50 €
Tarte à base de pâte brisée, épinards, poivron rouge, tomates séchées
Allergènes :
Gluten
Oeufs
Tarte à base de pâte brisée, épinards, poivron rouge, tomates séchées
Allergènes :
Gluten
Oeufs
11,50 €
Fromages & Desserts
Assiette de fromages Basques
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergènes :
Lait
6,00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergènes :
Lait
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergènes :
Lait
6,00 €
Moelleux au chocolat
Et sa crème anglaise
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
5,50 €
Et sa crème anglaise
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
Et sa crème anglaise
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
5,50 €
Crème brulée à la vanille
Allergènes :
Lait
Oeufs
5,50 €
Allergènes :
Lait
Oeufs
Allergènes :
Lait
Oeufs
5,50 €
Mousse au chocolat maison
Allergènes :
Oeufs
4,50 €
Allergènes :
Oeufs
Allergènes :
Oeufs
4,50 €
Café ou Thé gourmand
Mignardises du jour
Café
8,00 €
Thé
10,00 €
Allergènes :
Gluten
Mignardises du jour
Café
8,00 €
Thé
10,00 €
Allergènes :
Gluten
Mignardises du jour
Café
8,00 €
Thé
10,00 €
Allergènes :
Gluten
Menus
Boisson non comprise
Menu du midi
Allergènes :
Gluten
19,00 €
Allergènes :
Gluten
Allergènes :
Gluten
19,00 €
Événement : Nous sommes ravis de vous annoncer qu'un événement spécial est prévu en fin d'année dans notre restaurant ! Nous vous invitons chaleureusement à revenir nous rendre visite pour partager des moments mémorables avec nous lors de cette occasion unique. Restez à l'affût pour plus de détails à venir !
Fait maison - Spécialité de la maison - Spécialité régionale - Suggestion du chef - Pimenté - Sans gluten - Vegan(ne) - Végétarien(ne)