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Carte Restaurant
NOTE D'ACCUEIL
Croustillant de canard, gelée de tomate, sucrine, vinaigrette au yaourt Grec
10,00 €
10,00 €
Ceviche de bar aux agrumes, guacamole, grenade, vinaigrette épicée
12,00 €
12,00 €
Burrata à la truffe d’été, tomate ananas, pêche rôtie, note de Basilic, focaccia tiède
13,00 €
13,00 €
Quasi de veau façon « Vitello Tonnato », câpres frites, gressin
15,00 €
15,00 €
NOTE D'APPRET
Terre-mer : Croustillant de canard, mi-cuit de thon, sauce vierge, panisse, mesclun, fenouil croquant
24,00 €
24,00 €
Pavé de saumon confit, cannelloni de courgettes, salade estivale, touche de Basilic
19,00 €
19,00 €
Mi-cuit de thon mariné aux écorces d’agrumes, polenta crémeuse, sorghos soufflés, sauce vierge
20,00 €
20,00 €
Pavé de lieu jaune à l’unilatérale, brocolis en mousseline, broccolini snacké, fenouil en deux façons
22,00 €
22,00 €
Cuisse de canard confite, panisse à l’huile de sésame, vinaigrette de saison
19,00 €
19,00 €
Canon d’agneau contisé au parmesan et basilic, caviar d’aubergine, légumes d’été
26,00 €
26,00 €
Chateaubriand grillé, tuile de tapenade, mille-feuille de pomme de terre sarladaise, jus corsé
30,00 €
30,00 €
A Partager
Côte de boeuf 1KG, pomme de terre allumette, belle salade, jus crémé
(for share/2 People)
90,00 €
(for share/2 People)
90,00 €
COTE BISTROT
Burger de bœuf Français, crème de cheddar, pommes frites
25,00 €
25,00 €
Tartare de bœuf Français au couteau, pommes frites
21,00 €
21,00 €
Penne au pesto rouge, gambas, parmesan, tomates cerises rôties
19,00 €
19,00 €
Fish and chips, sauce tartare et pommes frites
21,00 €
21,00 €
Salade Nautilus : gambas, sucrine, fenouil, courgettes, vinaigrette épicée
19,00 €
19,00 €
NOTE SUCRÉE
Brownie aux noix de pécan et cacahuètes, glace yaourt, confiture de lait
9,00 €
9,00 €
Sablé breton à la liqueur de pêche, fruits jaunes, crème montée lavande, granité au miel*
Présence d'alcool
9,00 €
Présence d'alcool
9,00 €
Entremet fraises, amandes, citron vert
9,00 €
9,00 €
« Le Citron », et son shot de limoncello
Présence d'alcool
9,00 €
Présence d'alcool
9,00 €
Salade de fruits frais, tuiles aux amandes
9,00 €
9,00 €
Café ou thé gourmand
11,00 €
11,00 €
NAUTIL’ KIDS
Boisson comprise
14,00 €
14,00 €
Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes entrant dans la composition de nos plats
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets, services compris.
Pour les enfants de moins de 12 ans