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Carte Bar

Cocktails au rhum

Short Drink
Caïpirinha
Cachaça (6cl), citron vert, cassonade
10,50 â‚¬
Cachaça (6cl), citron vert, cassonade
Green Lagoon
Rhum Bacardi Blanco (4cl), Malibu (2cl), curaçao (1.5cl), jus d’ananas
10,50 â‚¬
Rhum Bacardi Blanco (4cl), Malibu (2cl), curaçao (1.5cl), jus d’ananas
Ti-punch
Rhum Trois Rivières (4cl), citrons vert, cassonade
10,50 â‚¬
Rhum Trois Rivières (4cl), citrons vert, cassonade

Long drink
Mojito Maison
Rhum Bacardi Oro (6cl), citron vert, menthe, cassonade, Angostura, Purezza Pétillante
12,50 â‚¬
Rhum Bacardi Oro (6cl), citron vert, menthe, cassonade, Angostura, Purezza Pétillante
Piña colada
Rhum Trois Rivières (6cl), jus d’ananas, sorbet coco artisanal "Palais des glaces"
13,50 â‚¬
Rhum Trois Rivières (6cl), jus d’ananas, sorbet coco artisanal "Palais des glaces"
Maï Taï
Rhum Bacardi Blanco (3cl), Rhum Bacardi Oro (3cl), cointreau (2cl), sirop d’orgeat, citron vert
14,00 â‚¬
Rhum Bacardi Blanco (3cl), Rhum Bacardi Oro (3cl), cointreau (2cl), sirop d’orgeat, citron vert

Cocktails à la vodka

Short Drink
Blue Lagoon
Vodka Greygoose (4cl), curaçao (2cl), jus de citron
10,50 â‚¬
Vodka Greygoose (4cl), curaçao (2cl), jus de citron
Cosmopolitan
Vodka Grey Goose (4cl), Cointreau (2cl), jus de cranberry, jus de citron vert
10,50 â‚¬
Vodka Grey Goose (4cl), Cointreau (2cl), jus de cranberry, jus de citron vert
Vodka Martini
Vodka Grey Goose (5,5cl), Martini dry (1,5cl)
10,50 â‚¬
Vodka Grey Goose (5,5cl), Martini dry (1,5cl)

Long drink
Bloody Mary
Vodka Greygoose(6cl), jus de tomate "Verger de la Manse" (artisanal et local), jus de citron jaune, sel de céleri, tabasco, Worcester sauce
14,00 â‚¬
Vodka Greygoose(6cl), jus de tomate "Verger de la Manse" (artisanal et local), jus de citron jaune, sel de céleri, tabasco, Worcester sauce
Moscow mule
Vodka Greygoose (6cl), jus de citron vert, angostura, ginger beer "Hysope" (bio et français)
14,00 â‚¬
Vodka Greygoose (6cl), jus de citron vert, angostura, ginger beer "Hysope" (bio et français)
Sex on the beach
Vodka Greygoose (4cl), crème de pèche (1,5cl), liqueur de Chambord (1,5cl), jus de cranberry, jus d’ananas
14,00 â‚¬
Vodka Greygoose (4cl), crème de pèche (1,5cl), liqueur de Chambord (1,5cl), jus de cranberry, jus d’ananas

Cocktails au gin

Long drink
Blue Jeans
Gin Sapphire (4cl), curaçao (2cl), jus de pomme, jus de citron
10,00 â‚¬
Gin Sapphire (4cl), curaçao (2cl), jus de pomme, jus de citron
Gin Fizz
Gin Tanqueray (6cl), jus de citron vert, cassonade, Purezza Pétilante
11,50 â‚¬
Gin Tanqueray (6cl), jus de citron vert, cassonade, Purezza Pétilante
London mule
Gin Tanqueray (6cl), jus de citron vert, angostura, ginger beer "Hysope" (Bio et français)
14,00 â‚¬
Gin Tanqueray (6cl), jus de citron vert, angostura, ginger beer "Hysope" (Bio et français)

Cocktails à la tequila

Short drink
Margarita
Tequila san josé (5cl), cointreau (3cl), jus de citron vert
10,50 â‚¬
Tequila san josé (5cl), cointreau (3cl), jus de citron vert

Long drink
Tequila Sunrise
Tequila San José (6cl), jus d’orange, sirop de grenadine
13,50 â‚¬
Tequila San José (6cl), jus d’orange, sirop de grenadine

Whiskey cocktails

Short drink
Apple Jack
Jack daniel’s (6cl), jus de pomme, citrons vert, cassonade
12,50 â‚¬
Jack daniel’s (6cl), jus de pomme, citrons vert, cassonade
Old fashioned
Maker’s mark (5cl), Angostura, Purezza Pétillante, sucre blanc
12,50 â‚¬
Maker’s mark (5cl), Angostura, Purezza Pétillante, sucre blanc

Autres Cocktails

Short drink
Americano Maison
Martini Blanco (1cl), Martini Rosso (3cl), Campari (3cl), Purezza Pétillante
9,50 â‚¬
Martini Blanco (1cl), Martini Rosso (3cl), Campari (3cl), Purezza Pétillante
Negroni Maison
Gin Tanqueray (3cl), Martini Blanco (1cl), Martini Rosso (3cl), Campari (3cl)
11,50 â‚¬
Gin Tanqueray (3cl), Martini Blanco (1cl), Martini Rosso (3cl), Campari (3cl)

Long drink
Spritz Maison
Aperol (6cl), Vouvray Pétillant (18cl)
12,50 â‚¬
Aperol (6cl), Vouvray Pétillant (18cl)

LES COCKTAILS SANS ALCOOL

Red sombrero
Jus de fraise, d’orange et d’ananas, sirop de grenadine, jus de citron
8,50 â‚¬
Jus de fraise, d’orange et d’ananas, sirop de grenadine, jus de citron
Virgin Mojito Maison
Citrons verts, menthe, Cassonade, Purezza Pétillante
8,50 â‚¬
Citrons verts, menthe, Cassonade, Purezza Pétillante
Virgin Piña colada
Jus d’ananas, sorbet coco artisanal "Palais des glaces", sirop d'érable
8,50 â‚¬
Jus d’ananas, sorbet coco artisanal "Palais des glaces", sirop d'érable

LES APERITIFS

Apéritifs
Pastis Local - Distiloire
2 cl
5,00 â‚¬
Pineau des Charentes - Extra vieux Rosé 18 ans - FILS
Ce très vieux Pineau Rosé, issu de pur Merlot Noir, aura vieilli plus de 18 ans en fût de chêne
5 cl
9,00 â‚¬
Ce très vieux Pineau Rosé, issu de pur Merlot Noir, aura vieilli plus de 18 ans en fût de chêne
Vermouth Blanc ou Rouge local - Distiloire
6 cl
6,00 â‚¬
Campari
6 cl
6,00 â‚¬
Porto
Rouge - Blanc
6 cl
6,00 â‚¬
Rouge - Blanc
Suze
6 cl
6,00 â‚¬
Kir
Kir vin blanc
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
12 cl
6,50 â‚¬
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
Kir pétillant
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
12 cl
7,00 â‚¬
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
Kir Royal
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
12 cl
13,00 â‚¬
Cassis - Pêche - Mûre - Framboise
Bières pression
Bière Chromatic
Blonde
25 cl
4,50 â‚¬
50 cl
7,50 â‚¬
Blonde
Monaco
25 cl
3,50 â‚¬
50 cl
6,00 â‚¬
Bière Sirop
Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat
25 cl
5,00 â‚¬
50 cl
8,50 â‚¬
Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat
Picon Bière
25 cl
6,00 â‚¬
50 cl
9,80 â‚¬
Bières
Bière artisanal
Blonde - Blanche - Ambrée - IPA - Triple
33 cl
7,50 â‚¬
Blonde - Blanche - Ambrée - IPA - Triple

SPIRITUEUX

Whisky
Bushmill Black Bush – Blended Whiskey – Irlande
4 cl
9,00 â‚¬
Jack Daniel’s – Tenesse Whiskey – USA
4 cl
9,00 â‚¬
Aberlour 10 ans – Single malt – Ecosse
4 cl
12,00 â‚¬
Marker’s Mark – Straight Bourbon – USA
4 cl
12,00 â‚¬
Talisker Port Ruighe - Single Malt - Ecosse
4 cl
12,00 â‚¬
Eddu Silver – Buckweat – France
4 cl
14,00 â‚¬
Bellevoye Blanc - Blended - France
Finition en fûts de Sauternes grands crus
4 cl
14,00 â‚¬
Finition en fûts de Sauternes grands crus
Paul John Edited - Single Malt - Inde
4 cl
14,00 â‚¬
Glenmorangie 10 ans – Single malt – Ecosse
4 cl
14,00 â‚¬
Oban 14 ans – Single malt – Ecosse
4 cl
14,00 â‚¬
Yamazakura – Blended – Japon
4 cl
14,00 â‚¬
Lagavulin 16 ans – Single malt – Ecosse
4 cl
16,00 â‚¬
Rhums
Kraken Black Spiced - Trinidad & Tobago
4 cl
9,00 â‚¬
3 Rivières VSOP - Martinique
4 cl
12,00 â‚¬
Don Papa – Philippines
4 cl
12,00 â‚¬
Plantation - Guatemala et Bélize
4 cl
12,00 â‚¬
Diplomatico – Venezuela
4 cl
12,00 â‚¬
Zacapa 23 ans – Guatemala
4 cl
16,00 â‚¬
Spiced Rhum Bio 5.5 - Martinique
4 cl
14,00 â‚¬
Gin
Bombay Sapphire – Angleterre
4 cl
10,00 â‚¬
Tanqueray – Angleterre
4 cl
10,00 â‚¬
Gin Monkey
4 cl
12,00 â‚¬
Komasa
4 cl
12,00 â‚¬
G’Vine – France
4 cl
12,00 â‚¬
Distiloire 1924 – France
4 cl
12,00 â‚¬
Alcools blancs
Tequila Jose Cuervo Especial - Mexique
4 cl
9,00 â‚¬
Tequila Patron Silver - Mexique
4 cl
12,00 â‚¬
Mezcal Bruxo x
4 cl
13,00 â‚¬
Vodka Greygoose - France
4 cl
12,00 â‚¬

LES BULLES

Vins pétillants
Vouvray
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
23,00 â‚¬
Champagnes
Champagne Laurent Perrier
12 cl
12,00 â‚¬
37.5 cl
45,00 â‚¬
75 cl
69,00 â‚¬
Veuve Clicquot
75 cl
100,00 â‚¬
Ruinart
Rosé - Blanc de blancs
75 cl
105,00 â‚¬
Rosé - Blanc de blancs

LES VINS

Vins rouges
Bourgueil - Déchainée
Millésime 2022 . Vin issu de l'agriculture biologique
12 cl
4,00 â‚¬
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2022 . Vin issu de l'agriculture biologique
St-Nicolas de Bourgueil - Les Quarterons
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
12 cl
4,00 â‚¬
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
Saumur Champigny – Arnaud Lambert
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
75 cl
34,00 â‚¬
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
Bordeaux - Château Turcaud
Millésime 2020. Bordeaux supérieur « Cuvée Majeure »
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2020. Bordeaux supérieur « Cuvée Majeure »
Bordeaux - Maucaillou
Millésime 2016. Bordeaux supérieur
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2016. Bordeaux supérieur
Chinon - La pointe des Montifaults
Millésime 2021. Cuvée vieille vigne
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
33,00 â‚¬
Millésime 2021. Cuvée vieille vigne
Vins blancs
Bordeaux - Château Turcaud
Millésime 2021
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2021
Chinon - Prestige
Millésime 2022
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
33,00 â‚¬
Millésime 2022
Vouvray Sec - Silex
Millésime 2022. Vieille vignes
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
34,00 â‚¬
Millésime 2022. Vieille vignes
Vouvray Sec - Les Perrières
Millésime 2021
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
35,00 â‚¬
Millésime 2021
Saumur – Domaine de la Guilloterie
Millésime 2021
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2021
Saumur – Les Parcelles
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
75 cl
36,00 â‚¬
Millésime 2021. Vin issu de l'agriculture biologique
Sancerre Blanc - Domaine Denizot
Millésime 2022
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
45,00 â‚¬
Millésime 2022
Chablis
Millésime 2022
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
40,00 â‚¬
Millésime 2022
Vouvray Blanc Moelleux
Millésime 2020
12 cl
6,00 â‚¬
75 cl
35,00 â‚¬
Millésime 2020
Vins rosés
Pic St-Loup - Haut-Lirou
Millésime 2021
12 cl
5,00 â‚¬
75 cl
28,00 â‚¬
Millésime 2021

LES EAUX

Eaux pétillantes
Perrier
33 cl
4,00 â‚¬
Eau Filtrée Purezza pétillante
75 cl
3,50 â‚¬
Eaux
Eau Filtrée Purezza plate
75 cl
3,50 â‚¬

LES SOFTS

Sodas
Coca-cola / Coca-cola Zéro
33 cl
4,00 â‚¬
Schweppes Indian Tonic
25 cl
4,00 â‚¬
Eau Tonic - Hysope
Artisanal et issu de l'agriculture biologique
20 cl
4,00 â‚¬
Artisanal et issu de l'agriculture biologique
Ginger Beer - Hysope
Artisanal et issu de l'agriculture biologique
20 cl
4,00 â‚¬
Artisanal et issu de l'agriculture biologique
Jus
Jus de Fruits et Nectars - Les Vergers de la Manse
Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme, Tomate
25 cl
4,00 â‚¬
Abricot, Ananas, Fraise, Orange, Pamplemousse, Poire, Pomme, Tomate
Supplément sirop
Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat
1,00 â‚¬
Citron, Fraise, Framboise, Grenadine, Menthe, Orgeat

LES DIGESTIFS

Liqueur
Get 27 - 31
4 cl
8,00 â‚¬
Menthe Pastille
4 cl
8,00 â‚¬
Bailey’s
4 cl
8,00 â‚¬
Amaretto
4 cl
8,00 â‚¬
Cointreau
4 cl
8,00 â‚¬
Grand Marnier
4 cl
8,00 â‚¬
Digestifs
Eaux de vie
Framboise - Mirabelle - Poire - Vieille Prune
4 cl
11,00 â‚¬
Framboise - Mirabelle - Poire - Vieille Prune
Calvados Roger Groult 8 ans
4 cl
12,00 â‚¬
Calvados Roger Groult 12 ans
4 cl
18,00 â‚¬
Cognac
Fine Henessy VSOP
4 cl
12,00 â‚¬
Francis Abécassis VS
4 cl
12,00 â‚¬
Cognac Abécassis XO
4 cl
21,00 â‚¬
Digestifs
Armagnac Camilhac
4 cl
10,00 â‚¬
Armagnac XO Laubade
4 cl
14,50 â‚¬

LES BOISSONS CHAUDES

Cafés
Expresso / Décaféiné / Allongé
3,00 â‚¬
Cappuccino
5,00 â‚¬
Chocolat chaud
4,50 â‚¬
Thés
Palais des thés
Earl grey, Russe 7 agrumes, Breakfast, Jasmin, Thé vert menthe, Thé du Hammam, Long Jing, Big Ben, Grand Yunnan impérial
4,50 â‚¬
Earl grey, Russe 7 agrumes, Breakfast, Jasmin, Thé vert menthe, Thé du Hammam, Long Jing, Big Ben, Grand Yunnan impérial
Infusions
Palais des thés
Camomille, Rooibos des Vahinés, Verveine, Detox Scandinave
4,50 â‚¬
Camomille, Rooibos des Vahinés, Verveine, Detox Scandinave

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Prix nets, service compris.

 

Oceania L’Univers Tours

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Prix nets, service compris - Taxes comprises
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