Express-Service
Nur zur Mittagszeit. Für unsere vielbeschäftigten Kunden!
Vorspeisen
Hausgemachte landterrine
Und seine zwiebelmarmelade
Allergene :
Milch
Eier
5,50 €
oder
Austern
Becken von Arcachon
ab
11,00 €
Hauptgerichte
Baskisches huhn
Und es ist wildreis
13,50 €
oder
Kabeljau, Fish and Chips
Allergene :
Gluten
Fische
12,50 €
Desserts
Baskischer käseteller
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergene :
Milch
6,00 €
oder
Hausgemachte schokoladenmousse
4,50 €
oder
Gourmet-Kaffee oder Tee
Leckereien des tages
Allergene :
Gluten
ab
8,00 €
Salate
Cesar-Salat
Salat, Tomaten, Ei, Hühnchen, Croutons, Parmesan, Caesar-Sauce
Allergene :
Gluten
Eier
13,00 €
Baskischer salat
Salat, Bayonne-Schinken, Feigen, Etorki, Piquillos
17,00 €
Fleisch
Baskisches huhn
Und es ist wildreis
13,50 €
Gegrilltes lendensteak mit schalotten (180g)
Und seine bratkartoffeln
14,50 €
Fische
Kabeljaufilet mit zitronensauce
Und sein Basmatireis mit curry und drei gemüsesorten
Allergene :
Milch
Senf
14,50 €
Kabeljau, Fish and Chips
Allergene :
Gluten
Eier
Fische
12,50 €
Vegetarier
Gemüsegartenteller
Trio aus gemüse, bohnenhummus, rübenkaviar, wildreis
8,50 €
Vegetarischer kuchen
Kuchen aus mürbeteig, spinat, rotem pfeffer und getrockneten tomaten
Allergene :
Gluten
Eier
11,50 €
Käse und Desserts
Baskischer käseteller
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergene :
Milch
6,00 €
Schokoladenkuchen
Und seine Vanillesoße
Allergene :
Gluten
5,50 €
Frischer fruchtsalat
Auswahl an saisonalen früchten
4,00 €
Gourmet-Kaffee oder Tee
Leckereien des tages
Allergene :
Gluten
ab
8,00 €
Speisekarte
Mittagsmenü
Boisson nicht inklusive
Allergene :
Gluten
19,00 €
Getränke
Cocktails
Sex on the beach
Wodka, Chambord, Cranberrysaft, Pfirsichcreme, Orangensaft
12 cl
...
10,00 €
Cocktails
Mojito
Weißer Rum, Rohrzuckersirup, Minze, Limette, Mineralwasser
12 cl
...
10,00 €
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Mojito
Sirup mit karibischem Rumgeschmack, Limette, Rohrzucker, Mineralwasser, Minze
ab
10,00 €
Alkoholfreie Cocktails
Virgin Margarita
Orangensaft, gepresster und gefilterter Zitronensaft, Sirup mit Tequila-Geschmack
ab
11,00 €
Flaschenbiere
Erospeddas
ab
10,00 €
Rotweine
Schloss Iulthyee
Bordeaux AOC 2018
ab
8,50 €
Rotweine
Schloss Iulthyee
Bordeaux AOC 2017
75 cl
...
35,00 €
Hausgemacht - Hausspezialität - Würzig - Gluten-frei - Regionale spezialität - Vorschlag des küchenchefs - Vegan - Vegetarier
