Today's special
Charolais leaves and green vegetables
12,00 €
Salads
Caesar
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergens :
Gluten
Oeufs
13,00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergens :
Gluten
Oeufs
Basque
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17,00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
Delicatessen
Campaign terrine house and onion jam
5,50 €
Andouille chaplain and Basque cider sauce
6,50 €
Egg mimosa on salad bed
Allergens :
Oeufs
4,50 €
Allergens :
Oeufs
Slate
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7,50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Meat
Basked chicken and wild rice
13,50 €
Pork (40g), cider sauce, fried apples
15,50 €
Grilled alley to the shallot (180g), fried apples
14,50 €
Charolais beef tartare (180g), fries, green salad (prepared on request)
14,50 €
Basque plate
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
17,00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
Pisces
Back of cod lemon sauce, basmati rice with curry, trio of vegetables
Allergens :
Poissons
14,50 €
Allergens :
Poissons
Salmon Tartar House with lemon, Mesclun salad
Allergens :
Poissons
14,50 €
Allergens :
Poissons
Cod Fish and Chips
Allergens :
Gluten
Poissons
12,50 €
Allergens :
Gluten
Poissons
Vegetarian
Vegetable plate
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
8,50 €
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
Vegetarian pie and small vegetables
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergens :
Gluten
Oeufs
11,50 €
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergens :
Gluten
Oeufs
Cheeses & Desserts
Plate of Basque Cheeses
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergens :
Lait
6,00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergens :
Lait
Fluffy chocolate and its English cream
Allergens :
Gluten
Lait
Oeufs
5,50 €
Allergens :
Gluten
Lait
Oeufs
Creme brulee with vanilla
Allergens :
Lait
Oeufs
5,50 €
Allergens :
Lait
Oeufs
Homemade chocolate mousse
4,50 €
Coffee or gourmet tea
Allergens :
Arachides
Gluten
7,50 €
Allergens :
Arachides
Gluten
Menus
Boisson comprise
MIDI menu
Allergens :
Gluten
19,00 €
Allergens :
Gluten
Sanitary rules: we ask you to register on the register, to wash your hands with hydroalcoholic gel, to wear your mask while waiting flat and when traveling (authorized only to access the toilets), to pay your bill at the table.
