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Le Restaurant

Salads

13.00 €
Caesar
13.00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergens : gluten, eggs
Caesar
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergens : gluten, eggs
13.00 €
17.00 €
Basque
17.00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
Basque
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17.00 €

Delicatessen

5.50 €
Campaign terrine house and onion jam
5.50 €
Campaign terrine house and onion jam
5.50 €
6.50 €
Andouille chaplain and Basque cider sauce
6.50 €
Andouille chaplain and Basque cider sauce
6.50 €
4.50 €
Egg mimosa on salad bed
4.50 €
Allergens : eggs
Egg mimosa on salad bed
Allergens : eggs
4.50 €
7.50 €
Slate
7.50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Slate
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7.50 €

Meat

13.50 €
Basked chicken and wild rice
13.50 €
Basked chicken and wild rice
13.50 €
15.50 €
Pork (40g), cider sauce, fried apples
15.50 €
Pork (40g), cider sauce, fried apples
15.50 €
14.50 €
Grilled alley to the shallot (180g), fried apples
14.50 €
Grilled alley to the shallot (180g), fried apples
14.50 €
14.50 €
Charolais beef tartare (180g), fries, green salad (prepared on request)
14.50 €
Charolais beef tartare (180g), fries, green salad (prepared on request)
14.50 €
17.00 €
Basque plate
17.00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
Basque plate
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
17.00 €

Pisces

14.50 €
Back of cod lemon sauce, basmati rice with curry, trio of vegetables
14.50 €
Allergens : fishes
Back of cod lemon sauce, basmati rice with curry, trio of vegetables
Allergens : fishes
14.50 €
14.50 €
Salmon Tartar House with lemon, Mesclun salad
14.50 €
Allergens : fishes
Salmon Tartar House with lemon, Mesclun salad
Allergens : fishes
14.50 €
12.50 €
Cod Fish and Chips
12.50 €
Allergens : gluten, fishes
Cod Fish and Chips
Allergens : gluten, fishes
12.50 €

Vegetarian

7.50 €
Vegetable plate
7.50 €
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
Vegetable plate
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
7.50 €
11.50 €
Vegetarian pie and small vegetables
11.50 €
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergens : gluten, eggs
Vegetarian pie and small vegetables
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergens : gluten, eggs
11.50 €

Cheeses & Desserts

6.00 €
Plate of Basque Cheeses
6.00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergens : milk
Plate of Basque Cheeses
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergens : milk
6.00 €
5.50 €
Fluffy chocolate and its English cream
5.50 €
Allergens : gluten, milk, eggs
Fluffy chocolate and its English cream
Allergens : gluten, milk, eggs
5.50 €
5.50 €
Creme brulee with vanilla
5.50 €
Allergens : milk, eggs
Creme brulee with vanilla
Allergens : milk, eggs
5.50 €
4.50 €
Homemade chocolate mousse
4.50 €
Homemade chocolate mousse
4.50 €
7.50 €
Coffee or gourmet tea
7.50 €
Allergens : peanuts, gluten
Coffee or gourmet tea
Allergens : peanuts, gluten
7.50 €
Règles sanitaires : nous vous demandons de vous enregistrer sur le registre, de vous laver les mains avec du gel hydroalcoolique, de porter votre masque en attendant plat et lors de vos déplacements (autorisés uniquement pour accéder aux toilettes), de régler votre note à table.