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Carte Restaurant
NOTE D'ACCUEIL
Tartelette a l’oignon
8,00 €
8,00 €
Velouté de chou-fleur, condiments magret fumé et tempura chou-fleur au paprika
9,00 €
9,00 €
Saint-Jacques snackées, mousseline de céleri, écume de homard au piment et chorizo
12,00 €
12,00 €
Mi-cuit de foie gras au Rhum et vanille, toast pain de campagne et chutney oignon vanille
13,00 €
13,00 €
NOTE D'APPRET
Terre-mer : lobster roll, tataki de bœuf, gratin de pommes de terre, et son mesclun
32,00 €
32,00 €
Filet de truite marinée, carottes laquées et crème de ricotta au citron et sésames
19,00 €
19,00 €
Turbotin poché au lait, Choux pack choi braisé noisettes et chorizo, sauce beurre blanc
22,00 €
22,00 €
Queue de homard rôtie, pressé de légumes, crème de homard, pinces en tempura, yaourt acidulée
25,00 €
25,00 €
Suprême de volaille rôti, mousseline de carottes, girolles et échalote confite
19,00 €
19,00 €
Carré d’agneau rôti, cromesquis de pommes de terre et tomme de brebis Corse
28,00 €
28,00 €
Chateaubriand en chapelure d’herbes, gratin de pommes de terre, jus crémé
29,00 €
29,00 €
COTE BISTROT
Burger de bœuf, crème de cheddar, oignon frits et Bacon, frites maison (VBF)
25,00 €
25,00 €
Tartare de bœuf (VBF) au couteau, mesclun, frites maison
21,00 €
21,00 €
Linguine, crème de morilles et herbes fraîches
19,00 €
19,00 €
Fish and chips, sauce tartare, frites maison
21,00 €
21,00 €
NOTE SUCRÉE
Baba au limoncello, crème montée au citron vert, et citron confit
9,00 €
9,00 €
Biscuit chocolat note de caramel beurre salé, mousse chocolat à la fleur de sel
9,00 €
9,00 €
Financier infusé mandarine et fenouil, compotée de mandarine et crème d’amandes
9,00 €
9,00 €
Salade de fruits frais, tuiles aux amandes
9,00 €
9,00 €
Entremets chocolat blanc praliné
Présence d'alcool
9,00 €
Présence d'alcool
9,00 €
Café ou thé gourmand
11,00 €
11,00 €
NAUTIL’ KIDS
Boisson comprise
14,00 €
14,00 €
Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes entrant dans la composition de nos plats
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Prix nets, services compris.
Pour les enfants de moins de 12 ans