Plato del día
Hojas de charolais y vegetales verdes
12,00 €
Ensaladas
César
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Alérgenos :
Gluten
Oeufs
13,00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Alérgenos :
Gluten
Oeufs
vasco
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17,00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
Fiambrería
Campaña Terrine House y Atasco de cebolla
5,50 €
Capellán de Andouille y salsa de sidra vasca.
6,50 €
Mimosa de huevo en cama de ensalada
Alérgenos :
Oeufs
4,50 €
Alérgenos :
Oeufs
Pizarra
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7,50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Carne
Pollo y arroz salvaje.
13,50 €
Cerdo (40 g), salsa de sidra, manzanas fritas
15,50 €
Callejón a la parrilla al chalote (180 g), manzanas fritas
14,50 €
Charolais Tarte Tartare (180 g), papas fritas, ensalada verde (preparada a petición)
14,50 €
Placa vasca
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
17,00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
Piscis
Detrás de la salsa de limón de bacalao, arroz basmati con curry, trío de verduras.
Alérgenos :
Poissons
14,50 €
Alérgenos :
Poissons
Casa tartar salmón con limón, ensalada mesclun
Alérgenos :
Poissons
14,50 €
Alérgenos :
Poissons
Pescado y papas fritas de bacalao
Alérgenos :
Gluten
Poissons
12,50 €
Alérgenos :
Gluten
Poissons
Vegetariano
Placa de verduras
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
8,50 €
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
Pie vegetariano y pequeñas verduras.
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Alérgenos :
Gluten
Oeufs
11,50 €
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Alérgenos :
Gluten
Oeufs
Quesos y Postres
Placa de quesos vasco.
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Alérgenos :
Lait
6,00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Alérgenos :
Lait
Chocolate esponjoso y su crema inglesa.
Alérgenos :
Gluten
Lait
Oeufs
5,50 €
Alérgenos :
Gluten
Lait
Oeufs
Crema Brulee con vainilla
Alérgenos :
Lait
Oeufs
5,50 €
Alérgenos :
Lait
Oeufs
Mousse de chocolate casero
4,50 €
Café o té gourmet
Alérgenos :
Arachides
Gluten
7,50 €
Alérgenos :
Arachides
Gluten
Menús
Boisson comprise
Menú MIDI
Alérgenos :
Gluten
19,00 €
Alérgenos :
Gluten
Règles sanitaires : nous vous demandons de vous enregistrer sur le registre, de vous laver les mains avec du gel hydroalcoolique, de porter votre masque en attendant plat et lors de vos déplacements (autorisés uniquement pour accéder aux toilettes), de régler votre note à table.
