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Le Restaurant

Insalate

13.00 €
Cesare
13.00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergeni : glutine, uova
Cesare
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergeni : glutine, uova
13.00 €
17.00 €
Basco
17.00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
Basco
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17.00 €

gastronomia

5.50 €
Campagna Terrine Casa e marmellata di cipolle
5.50 €
Campagna Terrine Casa e marmellata di cipolle
5.50 €
6.50 €
Andouille cappellano e salsa di sidro baschi
6.50 €
Andouille cappellano e salsa di sidro baschi
6.50 €
4.50 €
Uovo mimosa sul letto di insalata
4.50 €
Allergeni : uova
Uovo mimosa sul letto di insalata
Allergeni : uova
4.50 €
7.50 €
Ardesia
7.50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Ardesia
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7.50 €

Carne

13.50 €
Pollo crogiolato e riso selvatico
13.50 €
Pollo crogiolato e riso selvatico
13.50 €
15.50 €
Maiale (40 g), salsa di sidro, mele fritte
15.50 €
Maiale (40 g), salsa di sidro, mele fritte
15.50 €
14.50 €
Vicolo alla griglia per lo scalogno (180 g), mele fritte
14.50 €
Vicolo alla griglia per lo scalogno (180 g), mele fritte
14.50 €
14.50 €
Charolais manzo tartare (180 g), patatine fritte, insalata verde (preparata su richiesta)
14.50 €
Charolais manzo tartare (180 g), patatine fritte, insalata verde (preparata su richiesta)
14.50 €
17.00 €
Piastra basca
17.00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
Piastra basca
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
17.00 €

Pesci

14.50 €
Indietro di cod salsa al limone, riso basmati con curry, trio di verdure
14.50 €
Allergeni : pesci
Indietro di cod salsa al limone, riso basmati con curry, trio di verdure
Allergeni : pesci
14.50 €
14.50 €
Casa del tartaro del salmone con limone, insalata di Mesclun
14.50 €
Allergeni : pesci
Casa del tartaro del salmone con limone, insalata di Mesclun
Allergeni : pesci
14.50 €
12.50 €
Merluzzo di pesce e fiches
12.50 €
Allergeni : glutine, pesci
Merluzzo di pesce e fiches
Allergeni : glutine, pesci
12.50 €

Vegetariano

7.50 €
Piastra vegetale
7.50 €
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
Piastra vegetale
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
7.50 €
11.50 €
Torta vegetariana e piccole verdure
11.50 €
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergeni : glutine, uova
Torta vegetariana e piccole verdure
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergeni : glutine, uova
11.50 €

Formaggi e dessert

6.00 €
Piatto di formaggi baschi
6.00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergeni : latte
Piatto di formaggi baschi
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergeni : latte
6.00 €
5.50 €
Cioccolato soffice e la sua crema inglese
5.50 €
Allergeni : glutine, latte, uova
Cioccolato soffice e la sua crema inglese
Allergeni : glutine, latte, uova
5.50 €
5.50 €
Creme Brulee con vaniglia
5.50 €
Allergeni : latte, uova
Creme Brulee con vaniglia
Allergeni : latte, uova
5.50 €
4.50 €
Mousse al cioccolato fatto in casa.
4.50 €
Mousse al cioccolato fatto in casa.
4.50 €
7.50 €
Tè caffè o gourmet
7.50 €
Allergeni : arachidi, glutine
Tè caffè o gourmet
Allergeni : arachidi, glutine
7.50 €
Règles sanitaires : nous vous demandons de vous enregistrer sur le registre, de vous laver les mains avec du gel hydroalcoolique, de porter votre masque en attendant plat et lors de vos déplacements (autorisés uniquement pour accéder aux toilettes), de régler votre note à table.