Speciale di oggi
Foglie di Charolais e verdure verdi
12,00 €
Insalate
Cesare
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergeni :
Gluten
Oeufs
13,00 €
Salade, tomates, oeuf, poulet, croutons, parmesan, sauce Caesar
Allergeni :
Gluten
Oeufs
Basco
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
17,00 €
Salade, jambon de Bayonne, figues, Etorki, piquillos
gastronomia
Campagna Terrine Casa e marmellata di cipolle
5,50 €
Andouille cappellano e salsa di sidro baschi
6,50 €
Uovo mimosa sul letto di insalata
Allergeni :
Oeufs
4,50 €
Allergeni :
Oeufs
Ardesia
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
7,50 €
Jambon de pays, saucisse sèche, terrine maison
Carne
Pollo crogiolato e riso selvatico
13,50 €
Maiale (40 g), salsa di sidro, mele fritte
15,50 €
Vicolo alla griglia per lo scalogno (180 g), mele fritte
14,50 €
Charolais manzo tartare (180 g), patatine fritte, insalata verde (preparata su richiesta)
14,50 €
Piastra basca
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
17,00 €
Jambon de pays, saucisson au piment d'Espelette, pommes de terre, piquillos
Pesci
Indietro di cod salsa al limone, riso basmati con curry, trio di verdure
Allergeni :
Poissons
14,50 €
Allergeni :
Poissons
Casa del tartaro del salmone con limone, insalata di Mesclun
Allergeni :
Poissons
14,50 €
Allergeni :
Poissons
Merluzzo di pesce e fiches
Allergeni :
Gluten
Poissons
12,50 €
Allergeni :
Gluten
Poissons
Vegetariano
Piastra vegetale
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
8,50 €
Trio de légumes, poêlée de champignons de Paris, gratin Dauphinois, haricots verts
Torta vegetariana e piccole verdure
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergeni :
Gluten
Oeufs
11,50 €
Tarte à base de pâte brisée, haricots verts, champignons de Paris, trio de légumes
Allergeni :
Gluten
Oeufs
Formaggi e dessert
Piatto di formaggi baschi
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergeni :
Lait
6,00 €
Ossau-Iraty, Ardi-Gasna, Esbareich, Crabotin
Allergeni :
Lait
Cioccolato soffice e la sua crema inglese
Allergeni :
Gluten
Lait
Oeufs
5,50 €
Allergeni :
Gluten
Lait
Oeufs
Creme Brulee con vaniglia
Allergeni :
Lait
Oeufs
5,50 €
Allergeni :
Lait
Oeufs
Mousse al cioccolato fatto in casa.
4,50 €
Tè caffè o gourmet
Allergeni :
Arachides
Gluten
7,50 €
Allergeni :
Arachides
Gluten
Menu
Boisson comprise
Menu MIDI
Allergeni :
Gluten
19,00 €
Allergeni :
Gluten
Règles sanitaires : nous vous demandons de vous enregistrer sur le registre, de vous laver les mains avec du gel hydroalcoolique, de porter votre masque en attendant plat et lors de vos déplacements (autorisés uniquement pour accéder aux toilettes), de régler votre note à table.
