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前菜

前菜

自家製カントリーテリーヌ
そしてその玉ねぎのジャム
アレルゲン : 牛乳
€5.50
そしてその玉ねぎのジャム
アレルゲン : 牛乳
アンドゥイユのオムニエール
そしてそのバスク風シードルソース
€8.50
そしてそのバスク風シードルソース
ミモザエッグ
サラダの上に
アレルゲン :
€4.50
サラダの上に
アレルゲン :
シャルキュトリーボード
田舎ハム、ドライソーセージ、自家製テリーヌ
€7.50
田舎ハム、ドライソーセージ、自家製テリーヌ
サラダ

サラダ

温かいヤギチーズのサラダ
サラダ、トマト、ベーコン、ナッツ、ヤギチーズのトースト
アレルゲン : グルテン 牛乳
€13.50
サラダ、トマト、ベーコン、ナッツ、ヤギチーズのトースト
アレルゲン : グルテン 牛乳
シーザーサラダ
サラダ、トマト、卵、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
アレルゲン : グルテン
€13.00
サラダ、トマト、卵、鶏肉、クルトン、パルメザンチーズ、シーザードレッシング
アレルゲン : グルテン
バスク風サラダ
サラダ、バイヨンハム、イチジク、エトルキ、ピキロス
€17.00
サラダ、バイヨンハム、イチジク、エトルキ、ピキロス
肉類

肉類

バスク風チキン
そしてその野生米
€13.50
そしてその野生米
豚のすね肉 (200g)
シードルソース、フライドポテト
€15.50
シードルソース、フライドポテト
エシャロットと一緒に焼いたアロヨウのバベット (180g)
そしてそのフライドポテト
€14.50
そしてそのフライドポテト
シャロレー牛のタルタル (180g)
フライドポテト、グリーンサラダ(要望に応じて準備)
アレルゲン : マスタード
€16.50
フライドポテト、グリーンサラダ(要望に応じて準備)
アレルゲン : マスタード
バスク風盛り合わせ
郷土のハム、エスペレットペッパーソーセージ、蒸しジャガイモ、ピキロス
€17.00
郷土のハム、エスペレットペッパーソーセージ、蒸しジャガイモ、ピキロス
魚類

魚類

自家製レモン入りサーモンタルタル
メスクランサラダ
アレルゲン : 魚座
€14.50
メスクランサラダ
アレルゲン : 魚座
タラの背肉、レモンソース
そしてそのカレーバスマティライス、野菜のトリオ
アレルゲン : 牛乳 マスタード 魚座
€14.50
そしてそのカレーバスマティライス、野菜のトリオ
アレルゲン : 牛乳 マスタード 魚座
タラのフィッシュアンドチップス
アレルゲン : グルテン 魚座
€12.50
アレルゲン : グルテン 魚座
ベジタリアン

ベジタリアン

野菜園のプレート
野菜のトリオ、豆のフムス、ビーツのキャビア、ワイルドライス
€8.50
野菜のトリオ、豆のフムス、ビーツのキャビア、ワイルドライス
ベジタリアンタルト
サクサクパイ生地、ほうれん草、赤ピーマン、ドライトマトのタルト
アレルゲン : グルテン
€11.50
サクサクパイ生地、ほうれん草、赤ピーマン、ドライトマトのタルト
アレルゲン : グルテン
チーズとデザート

チーズとデザート

バスク地方のチーズプレート
オソー・イラティ、アルディ・ガスナ、エスバレイシュ、クラボティン
アレルゲン : 牛乳
€6.00
オソー・イラティ、アルディ・ガスナ、エスバレイシュ、クラボティン
アレルゲン : 牛乳
ショコラのモワルー
イギリス風カスタードソース
アレルゲン : グルテン 牛乳
€5.50
イギリス風カスタードソース
アレルゲン : グルテン 牛乳
バニラのクレームブリュレ
アレルゲン : 牛乳
€5.50
アレルゲン : 牛乳
自家製チョコレートムース
アレルゲン :
€4.50
アレルゲン :
グルメコーヒーまたは紅茶
本日のミニャルディーズ
コーヒー
€8.00
お茶
€10.00
アレルゲン : グルテン
本日のミニャルディーズ
コーヒー
€8.00
お茶
€10.00
アレルゲン : グルテン
メニュー

メニュー

Boisson non comprise
MIDIメニュー
アレルゲン : グルテン
€19.00
アレルゲン : グルテン
イベント:年末に当レストランで特別なイベントを予定していることをお知らせいたします!このユニークな機会に私たちと一緒に思い出に残る瞬間を共有するために、再びご来店いただくことを心よりお待ちしております。詳細については、続報をお待ちください!
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