Carte Room Service – Bocaux 24h/24h
LES PLATS
Blanquette de volaille au citron vert, riz petits légumes
Poulet 43% (origine France), riz basmati 14,5%, eau, Champignons de Paris 11%, crème U.H.T, petit pois, oignons, vin blanc, roux, farine de blé, pâte au citron, fond de volaille, sel, persil. Poids : 250 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Sulfites
17,00 €
Poulet 43% (origine France), riz basmati 14,5%, eau, Champignons de Paris 11%, crème U.H.T, petit pois, oignons, vin blanc, roux, farine de blé, pâte au citron, fond de volaille, sel, persil. Poids : 250 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Sulfites
17,00 €
Lieu à la crème aux herbes, purée de pommes de terre aux olives de Kalamata by Fabien Pairon
Ingrédients : Lieu 36%, pomme de terre 31%, roux, eau, crème U.H.T, olives de Kalamata 2,5%, huile d’olive, vin blanc, jus de citron, persil, échalote, basilic, ail, fumet de poisson, sel, poivre. Poids : 250 gr
Allergènes :
Céleri
Gluten
Lait
Poissons
Sulfites
17,00 €
Ingrédients : Lieu 36%, pomme de terre 31%, roux, eau, crème U.H.T, olives de Kalamata 2,5%, huile d’olive, vin blanc, jus de citron, persil, échalote, basilic, ail, fumet de poisson, sel, poivre. Poids : 250 gr
Allergènes :
Céleri
Gluten
Lait
Poissons
Sulfites
17,00 €
Poulet tandoori, caviar d’aubergines et carottes à l’orange
Ingrédients : Carottes 37%, poulet 32% (origine France), aubergines 17%, jus d’orange 6%, oignons, huile d’olive, épices tandoori, jus de citron, huile de tournesol, coriandre, ail, miel, sucre, piment d’Espelette. Poids : 250 gr
Allergènes :
Sulfites
17,00 €
Ingrédients : Carottes 37%, poulet 32% (origine France), aubergines 17%, jus d’orange 6%, oignons, huile d’olive, épices tandoori, jus de citron, huile de tournesol, coriandre, ail, miel, sucre, piment d’Espelette. Poids : 250 gr
Allergènes :
Sulfites
17,00 €
LES PLATS XL
Penne à la véritable bolognaise XL
Ingrédients : Viande de bœuf hachée , coulis de tomate, pennes, oignons, vin blanc, parmesan, huile d’olive, céleri, sel, poireaux, ail, fond de veau, bouillon de bœuf, sauge, poivre, romarin, laurier, thym Poids : 350 gr
Allergènes :
Céleri
Gluten
Lait
Sulfites
17,00 €
Ingrédients : Viande de bœuf hachée , coulis de tomate, pennes, oignons, vin blanc, parmesan, huile d’olive, céleri, sel, poireaux, ail, fond de veau, bouillon de bœuf, sauge, poivre, romarin, laurier, thym Poids : 350 gr
Allergènes :
Céleri
Gluten
Lait
Sulfites
17,00 €
Confit de bœuf en parmentier XL
Ingrédients : Pomme de terre, bœuf (origine France), eau, lait, beurre, crème U.H.T, jus de veau, sel, thym, poivre, ail, laurier, graisse de canard. Poids : 350 gr
Allergènes :
Lait
17,00 €
Ingrédients : Pomme de terre, bœuf (origine France), eau, lait, beurre, crème U.H.T, jus de veau, sel, thym, poivre, ail, laurier, graisse de canard. Poids : 350 gr
Allergènes :
Lait
17,00 €
LES DESSERTS
Cheese Cake, Compotée d'abricots au romarin
Crème U.H.T, cheese crème 20%, abricot 16%, sucre, œufs, infusion romarin, eau, jaune d’œuf,farine, agar agar. Poids : 120 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
7,00 €
Crème U.H.T, cheese crème 20%, abricot 16%, sucre, œufs, infusion romarin, eau, jaune d’œuf,farine, agar agar. Poids : 120 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
7,00 €
Mi-cuit chocolat Valrhona
Ingrédients : Œuf, chocolat noir Valrhona, beurre, sucre, farine. Poids : 90 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
7,00 €
Ingrédients : Œuf, chocolat noir Valrhona, beurre, sucre, farine. Poids : 90 gr
Allergènes :
Gluten
Lait
Oeufs
7,00 €
Pour l'origine de nos viandes, nous tenons à votre disposition la liste des provenances.
Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes entrant dans la composition de nos plats.
Prix nets, services compris.