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Carte du Restaurant
LES ENTRÉES
La piperade du chef en cassolette
Oeuf parfait et chorizo
8,00 €
Oeuf parfait et chorizo
8,00 €
Salade Végé - Thaï
Wok de légumes, vinaigrette Thaï
8,00 €
Wok de légumes, vinaigrette Thaï
8,00 €
Ceviche de poisson
Lait de coco, mangue, citron vert et coriandre
9,00 €
Lait de coco, mangue, citron vert et coriandre
9,00 €
Tartare de veau à l'italienne
Pesto genovese, tomates confites, olives noires et copeaux de parmesan
10,00 €
Pesto genovese, tomates confites, olives noires et copeaux de parmesan
10,00 €
Les 6 huîtres
Les Huîtres n°3 de Prat ar Coum (les 9 à 14€, les 12 à 18€)
10,00 €
Les Huîtres n°3 de Prat ar Coum (les 9 à 14€, les 12 à 18€)
10,00 €
LES PLATS
Merlan Colbert
Frites, sauce tartare
16,00 €
Frites, sauce tartare
16,00 €
Médaillons de filet mignon lardé
Sauce St - Marcellin, pommes paille, noisettes torréfiées au piment d'Espelette
18,00 €
Sauce St - Marcellin, pommes paille, noisettes torréfiées au piment d'Espelette
18,00 €
Pièce du boucher
Pommes de terre grenaille, sauce poivre ou St - Marcellin
20,00 €
Pommes de terre grenaille, sauce poivre ou St - Marcellin
20,00 €
Wok de poulpe
En persillade avec ses nouilles de riz
20,00 €
En persillade avec ses nouilles de riz
20,00 €
Entrecôte grillée
Frites, sauce poivre ou St - Marcellin
24,00 €
Frites, sauce poivre ou St - Marcellin
24,00 €
Saint Jacques snackées
Wok de légumes, pommes de terre grenaille, crème citronée et bisque de hoamrd bleu
28,00 €
Wok de légumes, pommes de terre grenaille, crème citronée et bisque de hoamrd bleu
28,00 €
LES DESSERTS
Fondant au chocolat
Glace sarrasin et feuilles croustillantes
8,00 €
Glace sarrasin et feuilles croustillantes
8,00 €
Dôme mangue - citron vert
Gingembre confit
8,00 €
Gingembre confit
8,00 €
Le vacherin aux agrumes de Maelenn
9,00 €
9,00 €
Assiette de fromage
Assortiment de 3 fromages et son chutney
9,00 €
Assortiment de 3 fromages et son chutney
9,00 €
Pour l'origine de nos viandes, nous tenons à votre disposition la liste des provenances, et des allergènes.
Prix nets, services compris.
