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Carte du Restaurant

A LA CARTE

LES ENTRÉES
Crèmeux butternut
Œuf parfait et lard
9,00 €
Œuf parfait et lard
Pressé de crabe
Avocat et mangue
12,00 €
Avocat et mangue
Tartare de boeuf
Et os à moelle
12,00 €
Et os à moelle
Les 6 huîtres
les Huîtres n°3 de Prat ar Coum (les 9 à 14€, les 12 à 18€)
10,00 €
les Huîtres n°3 de Prat ar Coum (les 9 à 14€, les 12 à 18€)
LES POISSONS
Moules marinière
Frites maison
16,00 €
Frites maison
Moules à l'andouille de Guémené
Frites maison
18,00 €
Frites maison
Maquereau entier
Farci aux poireaux, farz noir et sauce moutarde à l'ancienne
20,00 €
Farci aux poireaux, farz noir et sauce moutarde à l'ancienne
Bar de ligne
Risotto crémeux aux raisins, chutney raisin et lipig aux câpres
30,00 €
Risotto crémeux aux raisins, chutney raisin et lipig aux câpres
LES VIANDES
Ballotine de poulet
Aux champignons et cannelloni crémeux aux marrons
20,00 €
Aux champignons et cannelloni crémeux aux marrons
Entrecôte
Frites et sauce au choix (Ail ou Barbecue whisky)
24,00 €
Frites et sauce au choix (Ail ou Barbecue whisky)
Rôti de cerf
Mariné au citron et thym, gratin de courge
26,00 €
Mariné au citron et thym, gratin de courge
Viande Bovine Française
LES PLATS VÉGÉTARIENS
Soupe à l'oignon
Gratinée au comté et croûtons
16,00 €
Gratinée au comté et croûtons
Poke Bowl Breton
Chou, farz noir et pomme
16,00 €
Chou, farz noir et pomme
LES DESSERTS
Vacherin aux agrumes
Dacquoise à la coco, mousse kalamansi, meringue et sorbet agrume
9,00 €
Dacquoise à la coco, mousse kalamansi, meringue et sorbet agrume
Gourmandise aux figues
Kouign amann, figue rôtie et sorbet figue fraiche
10,00 €
Kouign amann, figue rôtie et sorbet figue fraiche
Chaud-froid chocolat et cacahuètes
Gâteau chocolat tiède, glace cacahuète et croustillant
12,00 €
Gâteau chocolat tiède, glace cacahuète et croustillant
Le café gourmand
Boisson chaude au choix, déclinaison de desserts selon l'inspiration du moment
12,00 €
Boisson chaude au choix, déclinaison de desserts selon l'inspiration du moment
Boule de glace
Glace artisanale de la «Ferme de KERGONC» de TREOUERGAT
3,00 €
Glace artisanale de la «Ferme de KERGONC» de TREOUERGAT

Pour l'origine de nos viandes, nous tenons à votre disposition la liste des provenances, et des allergènes.

Prix nets, services compris.

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