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Carte Restaurant

Pressé de betterave et pélardon, mesclun aux noix

Tartare de bar au yuzu, coriandre, passion, coco

Entrecôte de veau aux morilles, jaune d'oeuf confit, pommes grenailles petits légumes, câpres frites, pistache

Pavé de saumon laqué au citron vert, riz sauvage, condiments mangue/ gingembre
Linguine burrata à la truffe, caviar d'aubergine fumé, huile de poireau, châtaignes grillées

Profiterole vanille, sauce chocolat, amandes grillées

Sablé mandarine, glace yaourt

LES ENTREES

LES PLATS

LES DESSERTS

Le restaurant La Closerie vous accueille du lundi au vendredi, de 12h à 14h et de 19h à 22h.

Pour l'origine de nos viandes, nous tenons à votre disposition la liste des provenances.

Nous tenons à votre disposition la liste des allergènes entrant dans la composition de nos plats.

Prix nets, services compris.

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