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Le Tandem

Menú de verano

Entrantes

Entrantes

7,00€
Quinua con coco y curry
7,00€
Avellanas tostadas
Quinua con coco y curry
Avellanas tostadas
7,00€
12,00€
Burratina
12,00€
Burratina 120g, ensalada, aceitunas negras, fevette de soja, cebolla roja, pesto de rúcula, parmesano, tomates confitados
Burratina
Burratina 120g, ensalada, aceitunas negras, fevette de soja, cebolla roja, pesto de rúcula, parmesano, tomates confitados
12,00€
13,00€
Thaï spice gamba
13,00€
Gambas marinadas, coles chinas, pimientos, brotes de soja, zanahoria, cebolla roja, algas wakamé
Thaï spice gamba
Gambas marinadas, coles chinas, pimientos, brotes de soja, zanahoria, cebolla roja, algas wakamé
13,00€
14,00€
Tuna tataki
14,00€
Mayonesa casa Yuzu y cítricos confitados
Tuna tataki
Mayonesa casa Yuzu y cítricos confitados
14,00€
14,00€
Pulpo a la plancha
14,00€
Pesto casero y limón confitado
Pulpo a la plancha
Pesto casero y limón confitado
14,00€
Ensalada y Tazones

Ensalada y Tazones

14,00€
Buddha Bowl
14,00€
Quinoa roja, melón, nectarina, gota de pimientos, abogado, rábanos, hummus de limón, garbanzo, cebolleta
Buddha Bowl
Quinoa roja, melón, nectarina, gota de pimientos, abogado, rábanos, hummus de limón, garbanzo, cebolleta
14,00€
15,00€
La Biquette
15,00€
Tostadas de cabra caliente con miel, avellanas tostadas, gota de pimientos marinados, ensalada mesclun, tomates cherry, nueces
La Biquette
Tostadas de cabra caliente con miel, avellanas tostadas, gota de pimientos marinados, ensalada mesclun, tomates cherry, nueces
15,00€
15,00€
Curry Bowl
15,00€
Curry de verduras de temporada, arroz, leche de coco, batata, garbanzos
Curry Bowl
Curry de verduras de temporada, arroz, leche de coco, batata, garbanzos
15,00€
16,00€
La Poulette
16,00€
Pollo empanado, salsa César casera, ensalada romana, tomates cherry, tocino, parmesano, crutones, huevos duros picados
La Poulette
Pollo empanado, salsa César casera, ensalada romana, tomates cherry, tocino, parmesano, crutones, huevos duros picados
16,00€
17,00€
Salmon or tuna Poke Bowl
17,00€
Arroz vinagre, aguacate, edamame, mango, zanahoria marinada, pepino, wakame
Salmon or tuna Poke Bowl
Arroz vinagre, aguacate, edamame, mango, zanahoria marinada, pepino, wakame
17,00€
Platos

Platos

16,00€
Végé Burger
16,00€
Pan hamburguesa artesanal, carne casera de frijol rojo y comino, ensalada, tomate, cebolla frita, salsa tártara de Yuzu, patatas fritas caseras
Végé Burger
Pan hamburguesa artesanal, carne casera de frijol rojo y comino, ensalada, tomate, cebolla frita, salsa tártara de Yuzu, patatas fritas caseras
16,00€
17,00€
Tartar de ternera
17,00€
Echalotes, tomates cherry, queso parmesano, mostaza a la antigua, salsa de tomate, huevo, patatas fritas caseras
Tartar de ternera
Echalotes, tomates cherry, queso parmesano, mostaza a la antigua, salsa de tomate, huevo, patatas fritas caseras
17,00€
18,00€
Tandem Burger
18,00€
Pan de hamburguesa casero, carne picada, bacon, queso comté, tomate, cebolla frita, ensalada, salsa Tandem, patatas fritas caseras
Tandem Burger
Pan de hamburguesa casero, carne picada, bacon, queso comté, tomate, cebolla frita, ensalada, salsa Tandem, patatas fritas caseras
18,00€
18,00€
Pork rib glazed in maple syrup
18,00€
(Cocina de baja temperatura), patatas fritas caseras
Pork rib glazed in maple syrup
(Cocina de baja temperatura), patatas fritas caseras
18,00€
19,00€
Fish and Chips
19,00€
Patatas fritas caseras con salsa tártara de Yuzu
Fish and Chips
Patatas fritas caseras con salsa tártara de Yuzu
19,00€
20,00€
Sirloin steal
20,00€
Salsa bordelesa, patatas fritas caseras
Sirloin steal
Salsa bordelesa, patatas fritas caseras
20,00€
21,00€
Grilled hake
21,00€
Caldo vegetal con pimiento de Espelette, sartén con verduras frescas, limón confitado
Grilled hake
Caldo vegetal con pimiento de Espelette, sartén con verduras frescas, limón confitado
21,00€
21,00€
Chipirones a La Plancha
21,00€
Marinada de verduras con ajo, verduras frescas crujientes
Chipirones a La Plancha
Marinada de verduras con ajo, verduras frescas crujientes
21,00€
22,00€
Lamb chops
22,00€
Bulgur español
Lamb chops
Bulgur español
22,00€
22,00€
Grilled mullet filet
22,00€
Aderezo de verduras con balsamic, bulgur español
Grilled mullet filet
Aderezo de verduras con balsamic, bulgur español
22,00€
Mejillones

Mejillones

15,00€
Mejillones a la marinera
15,00€
+ Patatas fritas casera
Mejillones a la marinera
+ Patatas fritas casera
15,00€
2,00€
Salsa extra
2,00€
Crema con pimiento de Espelette o crema de queso de oveja
Salsa extra
Crema con pimiento de Espelette o crema de queso de oveja
2,00€

Los pequeños extras

4,00€
Patatas fritas caseras
4,00€
Patatas fritas caseras
4,00€
4,00€
Ensalada verde
4,00€
Ensalada verde
4,00€
4,00€
Bulgur español
4,00€
Bulgur español
4,00€
6,00€
Verduras frescas crujientes
6,00€
Verduras frescas crujientes
6,00€

Plato del dia

Solo mediodía, excepto fines de semana y vacaciones
12,50€
.
12,50€
.
12,50€
Postres

Postres

¡No dude en consultar el menú de helados y panqueques para obtener más delicias!
6,00€
Chia Pudding
6,00€
Leche de coco, coulis de mango
Chia Pudding
Leche de coco, coulis de mango
6,00€
6,50€
Mascarpone cream, fresh strawberries
6,50€
Peladura de limón
Mascarpone cream, fresh strawberries
Peladura de limón
6,50€
7,00€
Fondant de chocolate
7,00€
Crema inglesa de pistacho, chantilly
Fondant de chocolate
Crema inglesa de pistacho, chantilly
7,00€
7,50€
Pastel Vasco
7,50€
De cereza
Pastel Vasco
De cereza
7,50€
8,00€
5 "mignardises" servidos con su café
8,00€
Brownie, cookie, financier, tiramisu, crème brulée
5 "mignardises" servidos con su café
Brownie, cookie, financier, tiramisu, crème brulée
8,00€
8,00€
Tarta de queso
8,00€
Coulis de caramelo con mantequilla y un toque de sal o coulis de mango
Tarta de queso
Coulis de caramelo con mantequilla y un toque de sal o coulis de mango
8,00€

Menú

SERVICIO CONTINUO / BRUNCH DOMINGO DE 11H A 14H30